パンツェロット
今日もパンの話をしましょう。
なぜなら，IKEA*1 から帰ってきたら午後 9 時だったからです。フライパン*2などを買いました。
これは panzerotto です。一見明白にパンですね。
うーん……フォカッチャとどう違うんだ？？？
イタリア・プッリャ州の揚げパンの一種である。円形にのばしたパン生地でトマトとモッツァレッラチーズなどのフィリングを包み、カルツォーネのような半月形に成形してから油で揚げて作る。
ここはプッリャ州ではないので，これは panzerotto ではないのでは？
もしかしたら panzerotto ではなく他のものを注文してしまったのかもしれません。よくわかりません……
まあおなかが満たされたのでよしとしましょう。ここはそういう国です。
