初日なので包丁も何もないので,こんな感じでやっていきます。
これは pancetta nostrana です。パンなのでパンと一緒に食べています。ついでにオリーブオイルも買いましたが,高いのを買ったところ,あまりおいしくありませんでした。
では pancetta とは何ですか?
……
何でしょうね……?
では nostrana とは何ですか?
……
何でしょうね……?
……
しかしそうではなくて,一見明白に脂身が多いことがわかります。あと食べるとしょっぱいことがわかります。従って炒めたくなりませんか?
そういうことです。