タッリアテッレ
ところで昨日のこれですが，
これは何でしょうか？
そう，パスタですね。しかしこれをパスタだというのは，「みなさんは酸素です」と言ってしまうのと同じ，極めて雑な行為です。したがってこれはパスタではありません。
つまりこれは tagliatelle です。では tagliatelle とは何ですか？ そう，パスタですね。
そして生意気にも Wikipedia に記事があります。そう，生意気ですね。
ボローニャではミートソースでやるらしいですが，ここはボローニャではないので，適当な野菜とハムでやっていきます。
チーズを削る人なので，チーズも削っていきます。そう，グラナパダーノです。
とっぴんぱらりのぷう。
